Les microbrasseries COOP, l’ATAB et la coop Coup d’griffe s’unissent pour promouvoir leurs valeurs coopératives avec le lancement de la bière collaborative l’Épaule à la Roue.

Cette bière, une lager aux mûres et à la mélisse, est une recette innovante en termes d’association de saveurs, avec des ingrédients 100% québécois. Les fruits et aromates proviennent de l’ATAB, une coopérative de solidarité dans la MRC des Basques qui regroupe l’offre en fruits, légumes et produits forestier non-ligneux afin d’en faire la mise en marché commune auprès des artisans de la fermentation.

 L’Épaule à la roue a été brassée au Saint-Fût, une microbrasserie COOP du Saguenay-Lac-Saint-Jean, et fait référence aux valeurs d’entraide, de soutien et de partage qui caractérisent le monde coopératif. Le design de l’étiquette, signé Marianne Charlebois de la coop Coup d’griffe, met en valeur les différents oiseaux de la région, et représente la diversité de coopératives que l’on retrouve partout au Québec, et dans tous secteurs d’activités.