Microbrasserie
les sans-taverne

Coopérative de travail fondée en 2014

1900 rue le Ber
Montréal, QC, H3K 2A4

Coopérative de travail autogérée par ses membres, port d’attache du Bâtiment 7, les sans-taverne c’est avant tout un bar de quartier. Vous y trouverez un lieu de rencontre chaleureux, une programmation culturelle haute en couleurs et des bières brassées avec soin.

La brasserie est située à Pointe-Saint-Charles au Bâtiment 7, un espace commun bouillonnant de projets et acquis par la lutte populaire.
Toutes nos bières, des classiques aux excentriques, sont brassées avec un soin artisanal et distribuées à petite échelle.
Avec sa terrasse-jardin, sa bouffe maison pas cher et son staff chaleureux, c'est un vrai bar du quotidien, mais il accueille aussi une programmation artistique et sociale très diversifiée.

Pourquoi avoir choisi le modèle COOP ?

Aux sans-taverne, on cherche à s’inscrire dans l’histoire et l’avenir de notre quartier. Après 8 ans de mobilisation, la communauté a obtenu la propriété du Bâtiment 7 et l’a rénové en 2017, et ce grand projet d’autonomie populaire a ouvert ses portes en 2018, avec les sans-taverne à sa proue. 

Tissée de solidarités, Pointe-Saint-Charles avait besoin de lieux qui accueillent les gens du coin et leurs enfants au 5 à 7, les grandes discussions des soirées arrosées, le dîner des travailleurs et travailleuses des alentours, ou simplement les sessions de repli au creux de la soirée. On rêvait d’un nouveau lieu qui fasse tout ça et plus: c’est pourquoi les sans-taverne! 

Nous avons fondé une coopérative de travail, ça allait de soi: un lieu animé et géré horizontalement par les personnes qui y travaillent, sans patron, ni gestionnaire ni actionnaire. Nous ne cherchons pas à faire de profits: nous voulons maintenir des prix abordables, tout en se donnant de l’ouvrage qu’on aime, qui nous importe et qui nous permet de bien vivre.  

Services sur place

  • Restaurant
  • Bar
  • Terrasse
  • Spectacles
  • Boutique
  • Parc

Formats de bières

  • Canettes 473 ml
  • Bières en fût 

Événementiel

  • Étiquettes personnalisées 
  • Canettes personnalisées 
  • Brassage sur mesure 
  • Location de barils et équipement pour servir la bière en fût 
  • Événements privés sur place (110 personnes) 
  • Scène 
  • Écran 
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